sepia plancha vinagreta tomate

La sepia a la plancha con vinagreta de tomate es una receta deliciosa y sencilla que se puede preparar en pocos minutos. La combinación de sabores y texturas la convierte en una opción ideal para una cena rápida y saludable.

Ingredientes:

Instrucciones:

Limpie la sepia retirando la piel y las vísceras, y enjuáguela bien con agua fría. Corte la sepia en tiras de aproximadamente 1 cm de ancho.

Precaliente una sartén o plancha a fuego medio-alto. Coloque las tiras de sepia en la sartén o plancha y cocine durante 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y crujientes.

Mientras tanto, prepare la vinagreta de tomate. Pique finamente los tomates y el ajo y colóquelos en un tazón. Agregue el vinagre de vino tinto y el aceite de oliva, y mezcle bien. Añada sal y pimienta al gusto.

Sirva la sepia caliente y cúbrala con la vinagreta de tomate. Acompáñela con una ensalada fresca o un poco de pan tostado.

¡Y listo! Disfrute de esta deliciosa receta de sepia a la plancha con vinagreta de tomate en la comodidad de su hogar. Es una opción saludable y fácil de preparar que seguro sorprenderá a sus invitados o a su familia.