ropa vieja manera

La ropa vieja es un plato tradicional de la cocina latinoamericana que consiste en una mezcla de carne deshebrada, verduras y condimentos. Esta deliciosa receta se ha transmitido de generación en generación y ha sido adaptada a lo largo del tiempo en diferentes países.

La manera más común de preparar la ropa vieja es con carne de res, pero también se puede utilizar pollo, cerdo o pescado. La carne se cocina primero en una olla de presión hasta que esté tierna y se deshaga fácilmente. Luego se deshebra y se mezcla con una combinación de cebolla, pimiento, ajo, tomate, comino y orégano, entre otros ingredientes.

A continuación, te presentamos una receta clásica de ropa vieja de carne de res para que puedas disfrutarla en casa:

Ingredientes:

Preparación:

La ropa vieja es un plato delicioso y reconfortante que seguro te transportará a los sabores de la cocina latinoamericana. ¡Disfruta de esta receta y sorprende a tus seres queridos con un plato lleno de sabor y tradición!