receta de macarrones tricolor con pisto y champinones

Los macarrones tricolor con pisto y champiñones son una deliciosa opción para aquellos que buscan una comida sabrosa y saludable. Esta receta es fácil de hacer y utiliza ingredientes simples, lo que la convierte en una excelente opción para una cena rápida entre semana.

Ingredientes:

Instrucciones:

Cocina los macarrones tricolor en agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez cocidos, escúrrelos y reserva.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y el pimiento verde. Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén suaves.

Añade los champiñones laminados y cocina por unos minutos más hasta que se ablanden.

Agrega la lata de tomate triturado a la sartén y mezcla bien con las verduras y los champiñones. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Agrega sal y pimienta al gusto.

Agrega los macarrones tricolor a la sartén con la mezcla de pisto y champiñones. Mezcla bien para que los macarrones se cubran de la salsa.

Sirve los macarrones tricolor con pisto y champiñones caliente y, si lo deseas, espolvorea con queso parmesano rallado.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso plato de macarrones tricolor con pisto y champiñones. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una comida saludable y llena de sabor en poco tiempo. ¡Buen provecho!