quiche verduras crema calabaza

La quiche es un plato clásico francés que se ha convertido en un favorito de muchos en todo el mundo. Es una deliciosa tarta salada que se compone de una base de masa quebrada y un relleno de huevos, crema y una variedad de ingredientes. Una de las combinaciones más populares de relleno es la quiche de verduras con crema de calabaza. En este artículo, te mostraré cómo preparar esta deliciosa receta en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C.

En una sartén grande, saltear la cebolla y el ajo en aceite de oliva hasta que estén dorados.

Agregar las espinacas y saltear hasta que estén tiernas. Retirar del fuego y dejar enfriar.

En un tazón grande, batir los huevos con la crema de leche y el puré de calabaza. Agregar sal y pimienta negra molida al gusto.

En un molde para tarta salada previamente engrasado, colocar la masa quebrada y presionarla contra los bordes. Recortar el exceso de masa.

Distribuir las verduras salteadas sobre la base de masa quebrada.

Verter la mezcla de huevo y crema de calabaza sobre las verduras.

Espolvorear el queso rallado sobre la mezcla.

Hornear la quiche durante aproximadamente 35-40 minutos o hasta que el relleno esté firme y dorado.

Sacar la quiche del horno y dejar enfriar durante unos minutos antes de servir.

La quiche de verduras con crema de calabaza es una deliciosa opción vegetariana para una cena o un almuerzo ligero. La calabaza le da un sabor dulce y cremoso a la quiche, mientras que las verduras frescas aportan una textura y sabor crujiente. ¡Prueba esta receta en casa y sorprende a tus invitados con una deliciosa quiche casera!