quiche alcachofas espinacas

La quiche de alcachofas y espinacas es una deliciosa y nutritiva opción para una cena o almuerzo ligero. Esta receta es fácil de preparar y es perfecta para aquellos que buscan una comida rápida y saludable.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precaliente el horno a 180°C.

En un sartén, caliente un poco de aceite y saltee la cebolla hasta que esté dorada. Agregue las alcachofas y las espinacas y cocine por unos minutos, hasta que las espinacas estén marchitas.

En un tazón, bata los huevos y agregue la leche. Añada sal y pimienta al gusto.

En una fuente para horno, coloque la masa para quiche y pinche el fondo con un tenedor para evitar que se infle. Añada la mezcla de alcachofas y espinacas sobre la masa para quiche y luego cubra con el queso rallado.

Vierta la mezcla de huevo y leche sobre la parte superior de la quiche.

Hornee la quiche por unos 35-40 minutos, hasta que la mezcla de huevo esté cocida y dorada por encima.

Deje enfriar la quiche por unos minutos antes de servir.

¡Y eso es todo! Una quiche deliciosa y fácil de preparar que es perfecta para cualquier comida. La combinación de alcachofas y espinacas agrega una nota de sabor extra a la receta, y la mezcla de queso y huevo la hace cremosa y suave. ¡Disfrútela!