puerros jamon cocido

Si estás buscando una receta sencilla pero deliciosa para sorprender a tus invitados, la receta de puerros con jamón cocido es una excelente opción. Esta receta es fácil de preparar y utiliza ingredientes simples que se combinan para crear un plato delicioso y reconfortante. En este artículo, te enseñaré cómo preparar esta receta paso a paso.

Ingredientes:

Instrucciones:

Limpia y corta los puerros en rodajas finas. Para hacerlo, corta la parte superior y la raíz de los puerros y desecha las capas exteriores. Luego, córtalos en rodajas finas, asegurándote de lavarlos bien bajo el agua para eliminar cualquier rastro de tierra o arena.

Pela los dientes de ajo y córtalos en pequeños trozos.

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Una vez caliente, agrega los ajos picados y cocínalos durante un minuto hasta que estén fragantes.

Añade los puerros a la sartén y mezcla bien con los ajos y el aceite. Cocina los puerros a fuego medio durante unos 10 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos y dorados.

Mientras tanto, corta el jamón cocido en cubos pequeños.

Una vez que los puerros estén cocidos, añade el jamón cocido a la sartén y mezcla bien.

Cocina por unos 2-3 minutos adicionales para calentar el jamón y que se integren los sabores.

Agrega sal y pimienta al gusto.

Sirve caliente.

Esta receta de puerros con jamón cocido es una excelente opción para una cena rápida y fácil, pero que no sacrifica el sabor. Los puerros, con su sabor dulce y suave, combinan perfectamente con el jamón cocido, que agrega un toque salado y ahumado al plato. Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo lo hago. ¡Buen provecho!