popietas gallo karlos

Las Popietas Gallo Karlos son una deliciosa receta de la cocina española que combina el sabor y la textura del pollo con el toque especial de los champiñones, la cebolla y el jamón serrano. Si quieres sorprender a tus invitados con una comida elegante y fácil de preparar, esta receta es la ideal para ti.

Ingredientes:

Preparación:

Lava los champiñones y córtalos en trozos pequeños. Pela la cebolla y pícala finamente. En una sartén con aceite de oliva, saltea los champiñones y la cebolla a fuego medio hasta que estén dorados. Reserva.

Coloca un filete de pollo entre dos hojas de papel film y aplástalo con un mazo hasta que tenga un grosor uniforme de unos 0,5 cm. Repite con los demás filetes.

Salpimienta los filetes y coloca encima de cada uno una loncha de jamón serrano y una cucharada de la mezcla de champiñones y cebolla. Enrolla los filetes formando unas pequeñas croquetas y sujeta con un palillo.

Bate el huevo en un plato y pasa las croquetas por el huevo batido y luego por pan rallado. Vuelve a pasar por el huevo y por el pan rallado para que queden bien cubiertas.

En una sartén con aceite caliente, fríe las popietas hasta que estén doradas por ambos lados. Escurre sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Sirve las popietas calientes acompañadas de una ensalada o de patatas fritas.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa receta de Popietas Gallo Karlos para disfrutar con tu familia y amigos. ¡Buen provecho!