pollo griega

La cocina griega es famosa por sus sabores mediterráneos, y la receta de pollo griega es un ejemplo perfecto de esto. Con hierbas y especias fragantes y una mezcla de sabores agrios y dulces, esta receta es una delicia para los sentidos. Aquí te presento una versión sencilla de la receta de pollo griega que puedes preparar en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C.

En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el orégano seco, el comino molido, la sal y la pimienta negra molida. Agrega los dientes de ajo picados y mezcla bien.

Coloca las pechugas de pollo en una fuente para hornear y vierte la mezcla de aceite y especias sobre ellas. Usa tus manos para frotar la mezcla en cada pechuga, asegurándote de cubrirlas completamente.

Agrega las rodajas de cebolla a la fuente para hornear, alrededor del pollo.

Coloca la fuente en el horno y hornea durante 25-30 minutos o hasta que el pollo esté cocido por completo. Si tienes un termómetro de cocina, la temperatura interna del pollo debe ser de 74°C.

Retira la fuente del horno y agrega las aceitunas kalamata por encima del pollo.

Espolvorea el queso feta desmenuzado y el perejil fresco picado sobre el pollo y sirve caliente.

Esta receta de pollo griega es deliciosa servida con arroz, papas fritas o una ensalada fresca. También puedes experimentar con diferentes combinaciones de especias y hierbas para hacer la receta a tu gusto. ¡Que disfrutes de esta deliciosa y saludable comida mediterránea!