pintada asada frutas secas

La pintada asada con frutas secas es un plato delicioso que combina la suculencia de la carne de ave con la dulzura de las frutas secas. En este artículo, te enseñaré cómo preparar esta receta paso a paso para que puedas disfrutar de una comida deliciosa en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C.

Lava la pintada por dentro y por fuera con agua fría y sécala con papel de cocina. A continuación, sazona la pintada por dentro y por fuera con sal y pimienta negra molida.

Coloca la pintada en una bandeja para hornear y rocía con aceite de oliva.

Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo. Coloca la cebolla y el ajo picados alrededor de la pintada.

Agrega las ciruelas pasas, los orejones de albaricoque y las pasas alrededor de la pintada.

Añade las ramas de tomillo fresco sobre la pintada y las frutas secas.

Cubre la bandeja con papel de aluminio y lleva al horno durante aproximadamente 1 hora.

Después de 1 hora, retira el papel de aluminio y continúa horneando la pintada durante otros 30-40 minutos, hasta que esté dorada y crujiente por fuera y bien cocida por dentro.

Cuando la pintada esté lista, sácala del horno y déjala reposar durante unos minutos antes de cortarla y servirla con las frutas secas y la cebolla.

¡Y listo! Ya tienes una deliciosa pintada asada con frutas secas. Este plato es perfecto para servir en ocasiones especiales o para disfrutar en una cena de fin de semana en casa. ¡Que disfrutes de tu comida!