pollo con mostaza y miel sin horno

Título: Pollo con Mostaza y Miel: Una Deliciosa Receta Sin Horno

Introducción:

El pollo es una carne versátil y deliciosa que puede prepararse de múltiples formas. Una opción popular y fácil de hacer es el pollo con mostaza y miel, una combinación que aporta un equilibrio perfecto entre sabores dulces y salados. En este artículo, te presentamos una receta sencilla y deliciosa para preparar pollo con mostaza y miel sin necesidad de utilizar un horno. ¡Manos a la obra!

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón, mezcla la mostaza dijon, la miel, el ajo picado, el tomillo, la pimienta negra y la sal. Combina bien los ingredientes hasta obtener una pasta homogénea.

Coloca los filetes de pechuga de pollo en un recipiente grande y vierte el adobo sobre ellos. Asegúrate de cubrir completamente cada filete con la mezcla. Cubre el recipiente con papel film y deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos. Si dispones de más tiempo, puedes dejarlo marinar durante varias horas para intensificar los sabores.

En una sartén grande a fuego medio-alto, calienta el aceite de oliva y la mantequilla. Una vez que la mantequilla se haya derretido por completo, agrega los filetes de pollo marinados, asegurándote de no amontonarlos en la sartén. Cocina el pollo durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y bien cocidos en el centro. El tiempo de cocción puede variar según el grosor de los filetes, así que verifica que el pollo alcance una temperatura interna de al menos 75°C (165°F) para asegurar su cocción completa.

Una vez que el pollo esté cocido, retira los filetes de la sartén y colócalos en un plato. En la misma sartén, agrega una cucharada adicional de miel y una cucharada de agua. Revuelve bien hasta obtener un glaseado espeso. Regresa los filetes de pollo a la sartén y cubre cada uno con el glaseado.

Sirve el pollo con mostaza y miel acompañado de tus guarniciones favoritas, como arroz, puré de patatas, ensalada o vegetales al vapor. El glaseado de miel y mostaza le dará un brillo dorado y un sabor deliciosamente dulce y especiado al pollo.

Conclusión:

El pollo con mostaza y miel es una receta que seguramente encantará a todos en tu hogar. Esta versión sin horno es rápida y fácil de preparar, ideal para aquellos días en los que quieres una comida deliciosa sin mucho esfuerzo. Anímate a probar esta receta y disfruta de una experiencia gastronómica única y sabrosa. ¡Buen provecho!