pizza bolonesa

La pizza boloñesa es una deliciosa variante de la tradicional pizza italiana. Esta receta combina la clásica salsa boloñesa con queso mozzarella y masa de pizza crujiente, creando una mezcla perfecta de sabores. En este artículo, te mostraré cómo preparar la pizza boloñesa en casa, siguiendo unos sencillos pasos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 220°C.

Extiende la masa de pizza sobre una bandeja para horno previamente engrasada con aceite de oliva. Si estás haciendo la masa en casa, asegúrate de seguir las instrucciones de la receta para que quede crujiente.

Con una cuchara, distribuye la salsa boloñesa sobre la masa de pizza, dejando un espacio libre alrededor del borde.

Espolvorea el queso mozzarella rallado sobre la salsa boloñesa.

Añade los tomates cherry cortados por la mitad, las aceitunas negras y las hojas de albahaca fresca.

Rocía un poco de aceite de oliva sobre la pizza y sazona con sal y pimienta al gusto.

Hornea la pizza en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso esté derretido.

Saca la pizza del horno y déjala reposar durante 5 minutos antes de cortarla y servirla.

¡Disfruta de tu deliciosa pizza boloñesa casera! Puedes acompañarla con una ensalada fresca o un vaso de vino tinto para una cena perfecta.