pescado azul para prevenir enfermedades

El pescado azul es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, los cuales tienen una amplia gama de beneficios para la salud, como la prevención de enfermedades cardiovasculares, la reducción de la inflamación y el apoyo al sistema nervioso. Por lo tanto, incorporar el pescado azul en nuestra dieta es una forma inteligente de mejorar nuestra salud en general. En este artículo, discutiremos una deliciosa receta de pescado azul que puedes preparar en casa para obtener estos beneficios.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C.

Lavar y secar los filetes de salmón o atún.

En un tazón pequeño, mezclar el aceite de oliva, el jugo de medio limón, el ajo picado y el jengibre picado.

Colocar los filetes de pescado en una fuente para hornear y rociar la mezcla de aceite de oliva sobre ambos lados de los filetes.

Sazonar con sal y pimienta negra al gusto.

Hornear los filetes durante 15-20 minutos, dependiendo del grosor del pescado.

Mientras se cocina el pescado, cortar el limón restante en rodajas finas.

Una vez que los filetes estén cocidos, retirar del horno y decorar con las rodajas de limón y el cilantro picado.

Este plato es delicioso y fácil de preparar. Además, es una excelente manera de obtener los beneficios para la salud de los ácidos grasos omega-3 presentes en el pescado azul. ¡Disfrútalo!