pescadilla horno patatas panadera

¡Bienvenido/a! Hoy te enseñaré cómo preparar una deliciosa receta de pescadilla al horno con patatas panaderas.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentamos el horno a 200°C.

Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas de aproximadamente medio centímetro de grosor. Pelamos y picamos la cebolla y los ajos.

En una sartén, calentamos un poco de aceite de oliva y salteamos la cebolla y los ajos hasta que estén dorados. Añadimos las patatas y salpimentamos al gusto. Sofreímos las patatas durante unos 10 minutos hasta que estén doradas y crujientes.

En una fuente de horno, colocamos las patatas panaderas en la base. Sobre ellas, ponemos las pescadillas limpias y sazonadas con sal y pimienta al gusto. Añadimos unas rodajas de limón y una ramita de tomillo fresco.

Rocíamos un poco de aceite de oliva por encima de las pescadillas y horneamos durante unos 20-25 minutos, o hasta que las pescadillas estén doradas y cocidas.

Servimos la pescadilla al horno con las patatas panaderas y una rodaja de limón por encima.

¡Y listo! Con esta sencilla receta podrás disfrutar de una deliciosa cena con un toque mediterráneo. Bon appétit!