peras graten

Las peras gratinadas son un postre delicioso y elegante que es perfecto para impresionar a tus invitados en cualquier cena o evento especial. Esta receta es muy fácil de preparar y no requiere de mucho tiempo o habilidad en la cocina. Sigue leyendo para aprender cómo hacer peras gratinadas en tu propia cocina.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180 grados Celsius.

Pelar las peras y cortarlas por la mitad longitudinalmente. Retirar el corazón y las semillas.

En una sartén grande, derretir la mantequilla a fuego medio. Agregar el azúcar morena y cocinar hasta que se derrita y se forme una mezcla espesa.

Si se desea, agregar el ron o brandy y cocinar durante unos minutos más hasta que la mezcla se reduzca ligeramente.

Colocar las mitades de pera en la mezcla de mantequilla y azúcar, con la parte plana hacia abajo. Cocinar durante unos 5 minutos, girando las peras con cuidado para cubrirlas completamente con la mezcla.

En un tazón aparte, mezclar el pan rallado, las nueces picadas, la canela y la pizca de sal. Espolvorear la mezcla sobre las peras y presionar suavemente para que se adhiera.

Colocar las peras en una bandeja para hornear y hornear durante unos 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes por encima.

Retirar del horno y dejar enfriar durante unos minutos antes de servir. Decorar con crema batida antes de servir.

¡Disfruta de estas deliciosas peras gratinadas! Esta receta también se puede adaptar para hacerla más saludable, sustituyendo la mantequilla por aceite de coco y el azúcar morena por miel o jarabe de arce.