pera

La pera es una fruta dulce y jugosa que se puede disfrutar de muchas formas diferentes. Si buscas una receta sencilla y deliciosa con peras, te propongo una opción que te encantará: peras al vino tinto.

Ingredientes:

Instrucciones:

Pelar las peras y cortarlas en cuartos, retirando el corazón y las semillas.

En una olla grande, mezclar el vino tinto, el azúcar morena, la rama de canela, la vainilla y la ralladura de naranja. Calentar la mezcla a fuego medio-alto, removiendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla comience a hervir.

Agregar los cuartos de pera a la olla, reducir el fuego a medio-bajo y dejar cocinar durante 30-40 minutos, o hasta que las peras estén suaves y hayan absorbido el sabor del vino y las especias.

Una vez que las peras estén cocidas, retirar la olla del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente.

Servir las peras con una cucharada de la mezcla de vino tinto, canela y naranja en la que se cocinaron.

¡Listo! Con esta sencilla receta, tendrás unas deliciosas peras al vino tinto para disfrutar en cualquier ocasión. Además, puedes añadir algunas nueces tostadas o un poco de crema batida para darle un toque extra de sabor. ¡Buen provecho!