pepas de chocolate

Título: Deliciosas pepas de chocolate: una receta para endulzar tus momentos

Introducción: Si eres amante de los postres y los antojos dulces, seguramente te encantarán las pepas de chocolate. Estas deliciosas galletas argentinas son una opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. Su crujiente textura, combinada con el intenso sabor del chocolate, las convierte en una tentación irresistible. En este artículo, te presentaremos una receta sencilla y paso a paso para que puedas prepararlas en la comodidad de tu hogar y sorprender a tus familiares y amigos con este exquisito manjar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para horno con papel encerado o utiliza un tapete de silicona antiadherente.

En un bol grande, coloca la manteca o mantequilla y el azúcar. Bátelos con una batidora eléctrica o una cuchara de madera hasta obtener una mezcla suave y cremosa.

Agrega el huevo y la esencia de vainilla a la mezcla y continúa batiendo hasta que estén bien incorporados.

En otro recipiente aparte, tamiza la harina, el polvo de hornear y la pizca de sal. Mezcla bien estos ingredientes secos.

Añade gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda de mantequilla y azúcar. Combina todo con una cuchara de madera hasta obtener una masa homogénea.

Agrega los trozos de chocolate picado a la masa y mézclalos suavemente para distribuirlos de manera uniforme.

Con las manos limpias, toma pequeñas porciones de masa y forma bolitas del tamaño de una nuez. Coloca cada bolita en la bandeja para horno, dejando un espacio de unos 5 cm entre cada una.

Con la ayuda de un tenedor, aplasta suavemente cada bolita para darle la forma característica de las pepas.

Lleva la bandeja al horno precalentado y hornea las pepas de chocolate durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.

Una vez listas, retira las pepas del horno y déjalas enfriar completamente antes de manipularlas, ya que estarán blandas al salir del horno y se endurecerán al enfriarse.

Conclusión: ¡Felicidades! Ahora que has seguido esta receta paso a paso, estás listo para disfrutar de unas deliciosas pepas de chocolate caseras. Estas galletas son ideales para compartir en reuniones familiares, meriendas o simplemente para consentirte con un capricho dulce. Recuerda guardarlas en un recipiente hermético para mantener su frescura y disfrutar de su sabor durante varios días. ¡No te resistas a esta tentación y atrévete a preparar tus propias pepas de chocolate!