pastel de ternera

¡Bienvenidos a todos los amantes de la cocina! Hoy vamos a aprender a preparar un delicioso pastel de ternera. Esta receta es perfecta para una cena familiar o para sorprender a tus invitados con un plato exquisito y lleno de sabor. ¡Manos a la obra!

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 200°C.

En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Agregar la cebolla y el ajo picados y saltear hasta que estén dorados.

Agregar la carne picada y cocinar hasta que se dore por todos lados.

Añadir las zanahorias y el apio picados y mezclar bien. Cocinar durante 5 minutos hasta que las verduras estén suaves.

Agregar el caldo de carne, la salsa de tomate, la pasta de tomate, la sal y la pimienta. Revolver todo hasta que estén bien combinados. Cocinar durante 10 minutos a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente.

Transferir la mezcla de carne y verduras a un molde para pastel. Aplanar la mezcla para crear una capa uniforme.

Cubrir la carne y verduras con puré de papas. Asegurarse de que el puré cubra toda la mezcla de carne y verduras.

Colocar el molde en el horno y cocinar durante 25-30 minutos o hasta que el puré de papas esté dorado.

Sacar del horno y dejar enfriar durante 10 minutos antes de servir.

¡Y ahí lo tienes! Un delicioso pastel de ternera que seguramente impresionará a todos tus invitados. ¡Que lo disfruten!