pastel de jamon y queso con pan duro

Título: Receta de pastel de jamón y queso con pan duro: ¡Una delicia para aprovechar sobras!

Introducción: Si tienes pan duro en tu despensa y no sabes qué hacer con él, no te preocupes. Tenemos la solución perfecta para ti: un delicioso pastel de jamón y queso. Esta receta es ideal para aprovechar las sobras de pan y convertirlas en un plato principal sabroso y reconfortante. Además, la combinación de jamón y queso derretido hará que todos en tu hogar pidan una segunda porción. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este pastel.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa ligeramente un molde para pastel.

En un recipiente aparte, bate los huevos junto con la leche. Añade sal, pimienta y la cucharadita de mostaza (si decides usarla). Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

Coloca una capa de pan duro en el fondo del molde, cubriendo toda la superficie. Si es necesario, corta las rebanadas de pan para que se ajusten al tamaño del molde.

Sobre el pan, coloca una capa de lonchas de jamón y espolvorea un poco de queso rallado.

Vierte una parte de la mezcla de huevos y leche sobre el jamón y queso, asegurándote de que se distribuya de manera uniforme.

Repite el proceso, alternando capas de pan, jamón, queso y mezcla de huevos, hasta que hayas utilizado todos los ingredientes. Asegúrate de terminar con una capa de queso en la parte superior.

Hornea el pastel en el horno precalentado durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que esté dorado y firme al tacto.

Una vez que el pastel esté listo, retíralo del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de desmoldarlo. Esto ayudará a que se mantenga firme y sea más fácil de cortar.

Sirve el pastel de jamón y queso caliente, en porciones individuales. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o disfrutarlo tal cual.

Conclusión: Esta receta de pastel de jamón y queso con pan duro es una excelente manera de aprovechar las sobras de pan y convertirlas en un plato delicioso y reconfortante. Con unos pocos ingredientes simples y un poco de tiempo en el horno, podrás disfrutar de un pastel lleno de sabor y textura. No dudes en experimentar con diferentes tipos de quesos o añadir ingredientes adicionales, como espinacas o champiñones, para personalizar tu receta. ¡Bon appétit!