pastel de chocolate con datiles

Si eres un amante del chocolate y te gustan las recetas dulces, no te puedes perder esta deliciosa receta de pastel de chocolate con dátiles. Este pastel es perfecto para cualquier ocasión, ya sea para un cumpleaños o simplemente para disfrutar en familia.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde para pastel de 20 cm.

Remojar los dátiles en 1 taza de agua caliente durante 10 minutos.

En un tazón grande, mezclar la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal.

En otro tazón, mezclar el aceite, los huevos y el extracto de vainilla.

Agregar la mezcla de huevo a la mezcla de harina y mezclar bien.

Escurrir los dátiles remojados y triturarlos en una licuadora con 1/2 taza de agua caliente hasta obtener una mezcla suave.

Agregar la mezcla de dátiles a la masa del pastel y mezclar bien.

Verter la masa en el molde engrasado y hornear durante 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.

Dejar enfriar durante unos minutos antes de desmoldar y servir.

Este pastel de chocolate con dátiles es perfecto para servir como postre o para disfrutar en cualquier momento del día. La mezcla de dátiles le da un toque dulce y suave que lo hace aún más delicioso. Prueba esta receta y sorprende a tus amigos y familiares con un pastel exquisito y fácil de preparar.