arroz con esparragos verdes receta vegetariana para disfrutar del arroz

El arroz con espárragos verdes es una receta vegetariana deliciosa que combina el sabor suave y dulce del arroz con la frescura y la textura crujiente de los espárragos verdes. Esta receta es fácil de preparar y es perfecta para cualquier comida o cena. A continuación, se presenta una receta sencilla y deliciosa para preparar arroz con espárragos verdes.

Ingredientes:

Instrucciones:

Enjuague el arroz en agua fría hasta que el agua salga clara.

En una olla mediana, agregue el arroz y el agua. Lleve a ebullición, luego baje el fuego y tape la olla. Cocine a fuego lento durante unos 18-20 minutos o hasta que el arroz esté cocido.

Mientras tanto, retire la parte inferior dura de los espárragos y corte los tallos en trozos de aproximadamente 3 cm de largo.

Pique finamente la cebolla y los dientes de ajo.

Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que estén dorados y fragantes.

Agregue los espárragos a la sartén y cocine durante unos 5-7 minutos o hasta que estén tiernos.

Agregue el arroz cocido a la sartén y mezcle bien con los espárragos. Sazone con sal y pimienta negra al gusto.

Sirva caliente y disfrute.

Este plato es una opción ideal para aquellos que buscan una receta vegetariana saludable y fácil de preparar. Los espárragos verdes son ricos en vitaminas y minerales, y el arroz es una excelente fuente de carbohidratos complejos que proporcionan energía duradera. Además, la combinación de sabores y texturas hace que este plato sea una delicia para los sentidos. Pruebe esta receta de arroz con espárragos verdes y disfrute de una comida sabrosa y saludable.