dobladillos gelatina limon

¡Bienvenido/a! Hoy te traigo la receta para hacer unos deliciosos dobladillos de gelatina de limón, una opción refrescante y divertida para disfrutar en cualquier ocasión.

Ingredientes:

Preparación:

Comenzamos preparando la base de galleta. Para ello, trituramos las galletas María hasta que queden reducidas a polvo fino. Derretimos la mantequilla en el microondas y la mezclamos con las galletas hasta obtener una masa uniforme.

Colocamos la mezcla de galleta en el fondo de un molde para hornear rectangular, presionando bien para que quede compacta. Lo metemos en el refrigerador mientras preparamos la gelatina.

En un tazón grande, disolvemos los dos paquetes de gelatina de limón en una taza de agua caliente, removiendo hasta que no queden grumos. Añadimos la taza de agua fría y la lata de leche condensada, mezclando todo muy bien.

Sacamos el molde con la base de galleta del refrigerador y vertemos la mezcla de gelatina sobre ella, asegurándonos de cubrir todo el fondo de manera uniforme.

Regresamos el molde al refrigerador y dejamos enfriar durante al menos 4 horas, o hasta que la gelatina esté completamente firme.

Cuando la gelatina esté lista, la sacamos del molde y la cortamos en rectángulos del tamaño deseado para los dobladillos.

Para armar los dobladillos, tomamos dos rectángulos de gelatina y los colocamos juntos, con la parte lisa hacia afuera. Los doblamos por la mitad y presionamos suavemente para que queden pegados.

¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestros deliciosos dobladillos de gelatina de limón. Se pueden servir fríos o a temperatura ambiente, como postre o simplemente como un dulce capricho.

Espero que disfrutes esta receta tanto como yo. ¡Buen provecho!