pastel carne cordero

El pastel de carne de cordero es un plato delicioso y reconfortante que es perfecto para disfrutar en una cena familiar o como una comida fácil de llevar al trabajo. A continuación, se detalla una receta simple para preparar este plato.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180 grados Celsius.

En una sartén grande, cocinar la carne de cordero a fuego medio hasta que esté dorada, luego retirar la carne de la sartén y dejarla enfriar.

En la misma sartén, agregar la cebolla, las zanahorias, el apio y el ajo, y cocinar hasta que estén suaves.

Agregar la carne de cordero cocida nuevamente a la sartén y mezclar bien con las verduras.

En un tazón aparte, mezclar el pan rallado, el caldo de pollo, el huevo batido, la salsa Worcestershire, el tomillo y el romero.

Agregar la mezcla de pan rallado a la sartén con la carne de cordero y las verduras, y mezclar bien hasta que estén completamente combinadas.

Verter la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado y nivelar la parte superior.

Colocar la masa de hojaldre sobre la mezcla de carne de cordero y presionar suavemente hacia abajo para sellar los bordes.

Hornear durante 30-35 minutos o hasta que la masa de hojaldre esté dorada y crujiente.

Dejar enfriar durante unos minutos antes de servir.

¡Y listo! Ahora puede disfrutar de un delicioso pastel de carne de cordero en casa. Este plato es perfecto para cualquier época del año y es seguro que será un éxito en cualquier ocasión.