pastas de te rizadas de chocolate

Título: Deliciosas pastas de té rizadas de chocolate: una receta irresistible

Introducción:

Si eres amante del chocolate y te encanta disfrutar de unas galletas caseras, estás en el lugar adecuado. En este artículo, te compartiremos la receta para preparar unas exquisitas pastas de té rizadas de chocolate. Estas galletas son perfectas para acompañar una taza de té o café, y su textura crujiente y su sabor a chocolate te conquistarán desde el primer bocado. ¡Prepárate para deleitar a tus seres queridos con esta deliciosa receta!

Ingredientes:

Instrucciones:

Paso 1: Preparación de la masa

Comienza precalentando el horno a 180 °C (350 °F). En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar glas hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Puedes utilizar una batidora eléctrica o hacerlo a mano con una espátula.

Paso 2: Incorporar la vainilla y los ingredientes secos

Añade el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar, y continúa batiendo hasta que esté bien integrado. En otro recipiente aparte, tamiza la harina, el cacao en polvo y la sal. Luego, agrega los ingredientes secos poco a poco a la mezcla húmeda, mezclando con una cuchara de madera o con las manos hasta formar una masa homogénea.

Paso 3: Formar las galletas

Divide la masa en porciones pequeñas y forma bolitas del tamaño de una nuez. Luego, coloca las bolitas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear, dejando suficiente espacio entre ellas, ya que se expandirán durante la cocción. Para obtener la forma característica de las pastas de té rizadas, utiliza un tenedor para aplastar ligeramente cada bolita, dejando marcas en forma de cuadrícula.

Paso 4: Horneado

Una vez que todas las galletas estén en la bandeja, colócala en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 12-15 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Recuerda que el tiempo de cocción puede variar según la potencia de tu horno, así que mantén un ojo en las galletas para evitar que se quemen.

Paso 5: Enfriamiento y disfrute

Una vez que las galletas estén listas, retira la bandeja del horno y déjalas enfriar durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo. Las pastas de té rizadas de chocolate estarán más crujientes una vez que se enfríen por completo. Puedes disfrutarlas en cualquier momento del día, acompañadas de una taza de tu bebida favorita.

Conclusión:

Con esta sencilla receta, podrás preparar unas irresistibles pastas de té rizadas de chocolate en la comodidad de tu hogar. Estas galletas caseras son perfectas para disfrutar en cualquier ocasión y seguramente conquistarán los paladares de tus invitados. Recuerda guardar algunas para ti, ya que desaparecerán rápidamente. ¡Disfruta de estas deliciosas pastas de té rizadas de chocolate y compártelas con tus seres queridos!