pasta con pollo brocoli y queso

Título: Deliciosa receta de pasta con pollo, brócoli y queso: ¡Un plato lleno de sabor y nutrientes!

Introducción: La pasta es uno de los alimentos más versátiles y queridos en muchas culturas alrededor del mundo. Si estás buscando una receta que combine los sabores deliciosos con ingredientes saludables, no busques más. En este artículo, te presentaremos una receta de pasta con pollo, brócoli y queso, que te hará agua la boca. Esta receta es fácil de preparar y proporciona una excelente combinación de proteínas, vitaminas y minerales esenciales. ¡Prepárate para deleitar tus papilas gustativas con este plato reconfortante y lleno de sabor!

Ingredientes:

Instrucciones:

Cocina la pasta: Llena una olla grande con agua y agrega sal. Llévala a ebullición y cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Una vez cocida, escúrrela y reserva.

Prepara el pollo y el brócoli: En una sartén grande, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega el pollo troceado y sazónalo con sal y pimienta al gusto. Cocina el pollo hasta que esté dorado por todos lados y completamente cocido. Retíralo de la sartén y reserva.

En la misma sartén, agrega otra cucharada de aceite de oliva y el ajo picado. Cocina el ajo durante unos 30 segundos hasta que esté fragante. Luego, agrega los floretes de brócoli y saltéalos hasta que estén tiernos pero aún crujientes.

Prepara la salsa: Reduce el fuego a medio-bajo y agrega el caldo de pollo y la crema de leche a la sartén con el brócoli. Deja que la mezcla hierva suavemente durante unos minutos para que se espese ligeramente. Luego, agrega la mitad del queso rallado y revuelve hasta que se derrita y se mezcle con la salsa. Ajusta la sal y la pimienta al gusto.

Combinación final: Agrega la pasta cocida y reservada a la sartén con la salsa. Mezcla bien para que la pasta se impregne de la deliciosa salsa de queso. Agrega el pollo dorado y mezcla nuevamente para distribuirlo de manera uniforme.

Termina con queso y hornea: Espolvorea el queso rallado restante sobre la parte superior de la pasta. Transfiere la sartén al horno precalentado a 180°C y hornea durante 10-15 minutos, o hasta que el queso se derrita y esté ligeramente dorado.

Sirve y disfruta: Una vez que la pasta esté lista, retírala del horno y déjala reposar durante unos minutos. Sirve en platos individuales y decora con un poco de perejil fresco picado si lo deseas. ¡Tu deliciosa pasta con pollo, brócoli y queso está lista para ser disfrutada!

Conclusión: Esta receta de pasta con pollo, brócoli y queso es una opción perfecta para una comida equilibrada y llena de sabor. El pollo aporta proteínas magras, el brócoli añade vitaminas y minerales esenciales, mientras que el queso agrega un toque cremoso y delicioso. Con ingredientes simples y pasos sencillos, puedes preparar un plato que impresionará a tus invitados o simplemente deleitará a tu familia. ¡No dudes en probar esta receta y disfrutar de una experiencia culinaria satisfactoria!