natillas arroz lenguas gato

Las natillas de arroz con lenguas de gato son un postre delicioso y muy sencillo de preparar. En esta receta te enseñaremos a preparar esta delicia en pocos pasos.

Ingredientes:

Preparación:

En una olla, coloca la leche a fuego medio. Agrega la rama de canela y lleva a ebullición.

Luego de que hierva, baja el fuego y agrega el arroz. Cocina a fuego lento hasta que el arroz esté suave y la leche se haya reducido un poco.

Retira la rama de canela y agrega la esencia de vainilla.

En otro recipiente, mezcla las yemas de huevo con el azúcar. Bate hasta obtener una mezcla homogénea.

Agrega lentamente un poco de la mezcla de arroz y leche a la mezcla de yemas y azúcar, mientras bates constantemente. Esto evitará que las yemas se cocinen con el calor de la mezcla de arroz y leche.

Agrega esta mezcla de yemas y azúcar a la olla con la mezcla de arroz y leche. Revuelve constantemente a fuego bajo hasta que espese.

Una vez que haya espesado, retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente.

Cuando esté frío, sirve las natillas en recipientes individuales y decora con lenguas de gato.

¡Listo! Ya tienes unas deliciosas natillas de arroz con lenguas de gato. ¡Que disfrutes tu postre!