pollo florentina

La receta de Pollo Florentina es un plato clásico de la cocina italiana que es conocido por su sabor delicioso y su facilidad para prepararse. Esta receta es perfecta para cualquier día de la semana, ya sea para una cena en familia o para sorprender a tus invitados en una cena especial.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza por calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega los filetes de pollo y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina los filetes de pollo durante unos 4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y bien cocidos.

Retira los filetes de pollo de la sartén y colócalos en un plato. En la misma sartén, agrega las espinacas frescas y el ajo picado. Cocina durante unos 2-3 minutos o hasta que las espinacas se hayan marchitado y el ajo esté fragante.

Agrega la salsa de tomate a la sartén y mezcla bien con las espinacas. Deja que la salsa se caliente durante unos minutos hasta que esté bien caliente.

Coloca los filetes de pollo nuevamente en la sartén, encima de la salsa de tomate y espinacas. Espolvorea el queso parmesano rallado por encima de los filetes de pollo.

Tapa la sartén y cocina a fuego lento durante unos 5-7 minutos, o hasta que el queso se haya derretido y el pollo esté bien caliente.

Sirve el pollo Florentina caliente y disfruta de esta deliciosa comida italiana.

¡Buen provecho!