musaka cerdo patatas

La musaka es un plato típico de la gastronomía mediterránea, que se puede preparar de diferentes formas y con diferentes ingredientes. Una de las versiones más populares es la musaka de cerdo y patatas, que combina la carne de cerdo con las patatas y una deliciosa mezcla de especias y hierbas aromáticas. En este artículo, te enseñaré cómo preparar esta deliciosa receta de musaka de cerdo y patatas en pocos pasos.

Ingredientes:

Preparación:

Precalienta el horno a 200°C.

Lava las patatas y córtalas en rodajas finas. Resérvalas.

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la carne de cerdo picada. Cocina a fuego medio-alto hasta que se dore.

Añade las cebollas, el ajo, el pimiento rojo y el pimiento verde picados a la sartén. Saltea durante unos minutos hasta que las verduras estén suaves.

Agrega el tomate picado, la pasta de tomate, el orégano seco, el comino en polvo y el pimentón dulce a la sartén. Mezcla bien todos los ingredientes y cocina a fuego medio durante unos minutos más.

En una fuente para horno, coloca una capa de rodajas de patatas. Luego, agrega una capa de la mezcla de carne y verduras.

Repite el proceso, alternando capas de patatas y carne hasta terminar con una capa de patatas.

Cubre la última capa de patatas con queso rallado (opcional).

Cubre la fuente con papel de aluminio y hornea durante unos 45 minutos.

Quita el papel de aluminio y hornea durante otros 10-15 minutos hasta que las patatas estén doradas y crujientes.

Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa musaka de cerdo y patatas.

La musaka de cerdo y patatas es una comida reconfortante y deliciosa, perfecta para una cena en familia o para una reunión con amigos. Además, es muy fácil de preparar y se puede hacer con ingredientes que ya tienes en casa. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un plato típico de la gastronomía mediterránea!