brocheta sana

¡Claro! Aquí te dejo un artículo sobre una deliciosa receta de brocheta sana y cómo prepararla.

Las brochetas son una opción excelente y fácil de preparar para una comida saludable y sabrosa. Son una forma divertida de combinar una variedad de ingredientes frescos y coloridos en una presentación atractiva. Además, las brochetas son muy versátiles y pueden ser una excelente opción para una comida rápida, una cena formal o una barbacoa en el jardín.

Para esta receta de brocheta sana, necesitarás los siguientes ingredientes:

Instrucciones:

Comience por preparar los ingredientes. Lave y corte la pechuga de pollo en cubos de tamaño uniforme, aproximadamente del tamaño de un bocado. Lave los pimientos y la cebolla, retire las semillas y córtelos en cubos del mismo tamaño que el pollo. Lave el calabacín y córtelo en rodajas gruesas.

En un tazón grande, combine los cubos de pollo con 2 cucharadas de aceite de oliva, el jugo de medio limón, sal y pimienta al gusto. Mezcle bien y reserve.

En un tazón aparte, combine los pimientos, la cebolla y el calabacín con 2 cucharadas de aceite de oliva, el jugo del otro medio limón, sal y pimienta al gusto. Mezcle bien y reserve.

Ensarte los cubos de pollo en las brochetas, alternando con los cubos de pimiento y cebolla.

Caliente una parrilla o sartén a fuego medio-alto. Coloque las brochetas en la parrilla o sartén y cocine durante aproximadamente 10-12 minutos, volteándolas ocasionalmente, hasta que el pollo esté bien cocido y los vegetales estén ligeramente dorados.

Sirva las brochetas de pollo y vegetales calientes con las rodajas de calabacín asadas y una rodaja de limón para exprimir sobre ellas.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa y saludable receta de brocheta sana en casa. Esta receta es baja en calorías, rica en proteínas y fibra, y está llena de vitaminas y nutrientes esenciales. ¡Disfruta!