muffins huevo y beicon

Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para preparar muffins de huevo y beicon, ¡estás en el lugar correcto! En este artículo, te mostraré paso a paso cómo hacer esta deliciosa opción de desayuno o brunch para disfrutar en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para muffins con aceite en spray.

En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y saltea hasta que esté dorada.

Agrega el beicon picado a la sartén y cocina hasta que esté crujiente.

En un tazón grande, bate los huevos y la leche hasta que estén bien mezclados.

Agrega la mezcla de beicon y cebolla a los huevos batidos, junto con el queso rallado. Mezcla todo bien.

Agrega sal y pimienta al gusto.

Vierte la mezcla en las cavidades del molde para muffins, llenando cada una alrededor de 2/3 de su capacidad.

Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que los muffins estén dorados y firmes al tacto.

Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de sacarlos del molde.

Sirve los muffins de huevo y beicon calientes, ¡y disfrútalos!

Este delicioso plato es perfecto para un desayuno rápido y fácil, o para un brunch con amigos y familiares. Espero que disfrutes de esta receta de muffins de huevo y beicon tanto como yo lo hago. ¡Buen provecho!