spaghetti allubriaco receta de espaguetis borrachos en vino

Los spaghetti all'ubriaco, también conocidos como espaguetis borrachos en vino, son una deliciosa y simple receta italiana que seguramente dejará a tus invitados satisfechos y sorprendidos por su sabor. Esta pasta lleva su nombre por el vino tinto que se utiliza para cocinarla, lo que le da un sabor único y delicioso. En este artículo, te enseñaré cómo preparar esta receta en tan solo unos pocos pasos.

Ingredientes:

Preparación:

Cocina los spaghetti siguiendo las instrucciones del paquete hasta que estén al dente.

Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocínalos hasta que estén dorados.

Agrega el vino tinto y sube el fuego a medio-alto. Deja que el vino se reduzca durante unos 10 minutos, hasta que la salsa tenga una consistencia un poco espesa.

Agrega los spaghetti cocidos a la sartén con la salsa de vino tinto y mezcla todo bien para que los spaghetti queden bien cubiertos de la salsa.

Agrega sal y pimienta al gusto.

Sirve los spaghetti en platos individuales y espolvorea parmesano rallado por encima.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa receta de spaghetti all'ubriaco. Este plato es perfecto para una cena informal con amigos o familiares, y puede acompañarse con un buen vino tinto para resaltar su sabor. Pruébalo y sorprende a todos con tus habilidades culinarias.