muffins de vainilla con chispas de chocolate

Deliciosos Muffins de Vainilla con Chispas de Chocolate: Una Receta Irresistible

Los muffins son una opción perfecta para el desayuno, la merienda o simplemente para disfrutar en cualquier momento del día. Si eres amante del sabor clásico de la vainilla combinado con el dulce toque del chocolate, estás de enhorabuena. En este artículo, te presentaremos una receta sencilla y deliciosa de muffins de vainilla con chispas de chocolate que seguramente se convertirán en tus favoritos. ¡Prepárate para deleitar a tus seres queridos con este irresistible manjar!

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta tu horno a 180 °C y prepara un molde para muffins con capacillos de papel o engrasándolo ligeramente.

En un tazón mediano, tamiza la harina, la levadura en polvo y la sal. Mezcla bien estos ingredientes secos y reserva.

En otro tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Puedes utilizar una batidora eléctrica o hacerlo a mano con una cuchara de madera.

Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. A continuación, incorpora el extracto de vainilla y mezcla nuevamente.

Añade los ingredientes secos en tres partes, alternando con la leche. Comienza y termina con los ingredientes secos. Mezcla hasta que la masa esté homogénea, pero evita sobrebatir, ya que podría hacer que los muffins queden duros.

Agrega las chispas de chocolate a la masa y revuélvelas suavemente hasta que estén distribuidas de manera uniforme.

Con la ayuda de una cuchara o una cuchara de helado, llena cada cavidad del molde para muffins aproximadamente 2/3 de su capacidad. Esto permitirá que los muffins tengan espacio para crecer durante el horneado.

Coloca el molde en el horno precalentado y hornea durante unos 18-20 minutos, o hasta que los muffins estén dorados en la parte superior y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Una vez horneados, retira el molde del horno y deja que los muffins se enfríen durante unos minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen completamente.

Ahora estás listo para disfrutar de tus exquisitos muffins de vainilla con chispas de chocolate. Estos muffins son perfectos para disfrutar junto a una taza de café o té, compartir con amigos o llevar como obsequio en una reunión especial. Además, puedes conservarlos en un recipiente hermético para disfrutarlos durante varios días.

¡No esperes más y pon manos a la obra! Sorprende a tus seres queridos con estos deliciosos muffins caseros que, sin duda, se convertirán en un éxito rotundo. ¡Buen provecho!