montadito tortillas

Los montaditos de tortilla son un delicioso bocado de la cocina española que se puede preparar de muchas maneras diferentes. La tortilla, un plato emblemático de la gastronomía española, se puede servir en rebanadas o en trozos, colocados sobre una rebanada de pan y adornados con ingredientes como jamón, queso, tomate, aceitunas y más.

Aquí te dejamos una receta fácil y rápida para preparar unos deliciosos montaditos de tortilla:

Ingredientes:

Instrucciones:

Pelar y cortar las patatas y la cebolla en cubos pequeños.

En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva y saltear las patatas y la cebolla hasta que estén doradas y tiernas. Es importante no dejar que se quemen.

En un tazón, batir los huevos con un poco de sal y pimienta.

Agregar las patatas y la cebolla a los huevos y mezclar bien.

En la misma sartén, calentar un poco más de aceite de oliva y verter la mezcla de huevos y patatas. Cocinar a fuego medio-bajo durante unos 8-10 minutos o hasta que la tortilla esté firme en la parte inferior.

Dar la vuelta a la tortilla con cuidado, usando un plato o tapa como ayuda, y cocinar el otro lado durante otros 5-6 minutos.

Cortar la tortilla en ocho piezas iguales.

Tostar las rebanadas de pan y colocar una pieza de tortilla sobre cada una.

Añadir un trozo de jamón serrano y un poco de queso manchego en cada montadito.

Decorar con aceitunas al gusto y servir.

¡Listo! Ya tienes unos deliciosos montaditos de tortilla para disfrutar en cualquier momento del día. ¡Buen provecho!