mini hamburguesa terrina foie gras

La mini hamburguesa terrina de foie gras es una deliciosa opción para los amantes de los sabores refinados y sofisticados. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 180 grados Celsius.

En una sartén grande, calentar una cucharada de aceite de oliva y sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Reservar.

En un tazón grande, mezclar la carne de ternera, el huevo, el pan rallado, la sal, la pimienta negra, el tomillo fresco y la mezcla de cebolla y ajo.

Cortar el foie gras en cubos pequeños y agregarlo a la mezcla de carne.

Engrasar ligeramente un molde para pan y colocar la mezcla de carne en él. Presionar firmemente para compactar.

Hornear la terrina durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que esté dorada y cocida por completo.

Dejar enfriar la terrina durante unos minutos antes de desmoldarla y cortarla en rodajas.

Servir las mini hamburguesas de terrina de foie gras con una guarnición de ensalada fresca y una buena copa de vino tinto.

Esta receta es ideal para una cena elegante o una cena especial en casa. El foie gras le da un toque lujoso y sofisticado a la hamburguesa, mientras que la ternera le da una textura jugosa y sabrosa. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta!