milhojas pina queso

¡Bienvenidos a todos los amantes de la cocina! Hoy vamos a compartir una deliciosa receta de Milhojas de piña y queso, perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar en casa.

Ingredientes:

Preparación:

Comenzaremos preparando la crema. Para ello, mezcla en una olla la crema de leche, el azúcar y la maicena. Lleva a fuego medio y remueve constantemente hasta que la mezcla espese. Retira del fuego y deja enfriar.

Mientras tanto, pela y corta la piña en rodajas finas. Reserva.

Precalienta el horno a 180 grados Celsius. Extiende la masa de hojaldre en una superficie lisa y corta en rectángulos del tamaño que desees.

Coloca los rectángulos de hojaldre en una bandeja para horno y pínchalos con un tenedor para evitar que se hinchen. Bate un huevo en un tazón y pinta la superficie de los rectángulos con un pincel.

Hornea los rectángulos de hojaldre durante unos 10-15 minutos o hasta que estén dorados. Retira del horno y deja enfriar.

Cuando la crema haya enfriado, mezcla el queso crema con la crema de leche. Incorpora la crema de azúcar y maicena poco a poco hasta obtener una mezcla homogénea.

Montaje del milhojas: Coloca una capa de hojaldre en un plato, añade una capa de la mezcla de queso y cubre con una capa de piña. Repite este proceso hasta tener 3 capas de hojaldre. Termina con una capa de piña en la parte superior.

Refrigera el milhojas durante al menos 30 minutos antes de servir.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso Milhojas de piña y queso. Este postre es una combinación perfecta de texturas y sabores, y seguro que impresionará a tus invitados. ¡Buen provecho!