galletas de calabaza

¡Claro! Aquí tienes un artículo sobre la receta de galletas de calabaza y cómo prepararlas:

Título: Deliciosas galletas de calabaza: la receta perfecta para disfrutar en cualquier ocasión

Introducción: Las galletas de calabaza son una deliciosa opción para aquellos que disfrutan de los sabores cálidos y reconfortantes del otoño. Esta receta combina la suavidad de la calabaza con las especias tradicionales como la canela y el jengibre, creando unas galletas tiernas y aromáticas que seguro serán un éxito en cualquier reunión o simplemente para disfrutar en casa. Acompáñanos a descubrir cómo preparar estas deliciosas galletas de calabaza.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.

En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar moreno hasta obtener una mezcla suave y esponjosa.

Agrega el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla y continúa batiendo hasta que estén bien incorporados.

En otro tazón aparte, tamiza la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela, el jengibre, la nuez moscada y el clavo de olor. Mezcla bien los ingredientes secos.

Incorpora gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y azúcar. Asegúrate de mezclar bien después de cada adición.

Agrega el puré de calabaza a la masa y mezcla hasta obtener una masa suave y homogénea. Si deseas, ahora es el momento de añadir las chispas de chocolate y mezclarlas suavemente.

Con una cuchara, toma porciones de masa y colócalas en la bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre cada galleta, ya que se expandirán durante la cocción.

Hornea las galletas durante aproximadamente 12-15 minutos o hasta que estén doradas en los bordes.

Una vez que las galletas estén listas, retíralas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos. Luego, transfiérelas a una rejilla de enfriamiento para que se enfríen por completo.

Una vez que las galletas de calabaza estén completamente enfriadas, ¡estarán listas para disfrutar! Puedes servirlas con una taza de té o café, o compartirlas con amigos y familiares en cualquier ocasión.

Conclusión: Las galletas de calabaza son una delicia reconfortante que combina los sabores característicos del otoño en una masa tierna y sabrosa. Con esta sencilla receta, puedes preparar rápidamente un lote de galletas de calabaza para disfrutar en cualquier momento. No dudes en experimentar con los ingredientes y agregar tu toque personal, como nueces picadas o pasas, para hacerlas aún más deliciosas. ¡Disfruta de estas galletas caseras y sorprende a tus seres queridos con un bocado dulce y lleno de sabor!