menu de batch cooking de febrero

¡Bienvenido al mundo del Batch Cooking! Hoy te traigo una deliciosa receta de menú para febrero que puedes preparar en grandes cantidades para tener comidas saludables y sabrosas durante toda la semana.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 190°C. En una sartén grande, dorar la carne molida a fuego medio-alto durante unos 8 minutos, o hasta que esté bien cocida. Escurrir la grasa y reservar la carne.

En la misma sartén, agregar un poco de aceite de oliva y saltear las cebollas, el ajo, las zanahorias y el apio a fuego medio durante unos 5 minutos, o hasta que las verduras estén suaves.

Agregar el tomate triturado, el caldo de pollo, el orégano, el tomillo, la sal y la pimienta. Revolver bien y dejar cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos.

En un recipiente para horno, colocar la carne molida y la mezcla de verduras. Revolver bien y asegurarse de que todo esté bien mezclado.

Hornear durante unos 30 minutos, o hasta que la mezcla esté caliente y burbujeante.

Mientras tanto, preparar el arroz integral según las instrucciones del paquete. Lavar y cortar las espinacas en trozos pequeños.

Servir la mezcla de carne y verduras sobre una cama de arroz integral y espinacas. Disfrutar caliente.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa receta de Batch Cooking que puedes preparar con anticipación para tener comidas saludables y sabrosas durante toda la semana. ¡Buen provecho!