marmitako tartare bonito

¡Bienvenido/a! En este artículo te enseñaré cómo preparar una deliciosa receta de Marmitako Tartare de Bonito, un plato típico de la gastronomía vasca que combina los sabores del bonito con la frescura del tomate y la cebolla.

Ingredientes:

Preparación:

Comenzamos preparando el bonito. Lo cortamos en cubos pequeños y los salpimentamos al gusto. Reservamos.

Picamos la cebolla y los pimientos en cubos pequeños y los añadimos al bol junto con el bonito.

Cortamos los tomates por la mitad y los vaciamos con una cucharilla para retirar las semillas. Cortamos la pulpa en cubos pequeños y los añadimos al bol.

Aliñamos la mezcla con aceite de oliva, vinagre de manzana, sal y pimienta al gusto. Mezclamos bien todos los ingredientes y dejamos reposar en la nevera durante al menos 30 minutos para que se mezclen bien los sabores.

Antes de servir, picamos un poco de cilantro fresco y lo añadimos a la mezcla. Removemos bien y servimos en platos individuales.

¡Y ya está! Así de sencillo es preparar una deliciosa receta de Marmitako Tartare de Bonito. Este plato es perfecto para disfrutarlo en una comida o cena en compañía de amigos o familiares. ¡Buen provecho!