magdalenas de naranja sin huevo

Las magdalenas son uno de los dulces más populares en todo el mundo. Son fáciles de hacer, deliciosas y pueden personalizarse de muchas maneras. Si eres vegano o tienes alguna alergia alimentaria, puede ser difícil encontrar recetas que se ajusten a tus necesidades. Por eso, hoy te traigo una receta de magdalenas de naranja sin huevo que te encantará.

Ingredientes:

Preparación:

Precalienta el horno a 180°C.

En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal.

Lava la naranja y ralla la piel con un rallador fino. Exprime el jugo de la naranja y reserva.

Añade la ralladura de naranja, el aceite de girasol y la leche de almendras o de soja a la mezcla de harina. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.

Agrega el jugo de naranja poco a poco, mezclando bien después de cada adición.

Vierte la masa en los moldes para magdalenas, llenándolos hasta 2/3 de su capacidad.

Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que las magdalenas estén doradas y firmes al tacto.

Retira del horno y deja enfriar las magdalenas en los moldes durante unos minutos antes de sacarlas.

Espolvorea azúcar glas sobre las magdalenas, si lo deseas, y sirve.

Con esta receta, tendrás unas deliciosas magdalenas de naranja sin huevo que podrás disfrutar en cualquier momento. Además, puedes personalizar la receta añadiendo otros ingredientes, como arándanos o nueces, para darles un toque extra de sabor. ¡Buen provecho!