El tiramisú es un postre italiano clásico que se ha ganado un lugar en los corazones de los amantes del dulce de todo el mundo. Con su combinación de bizcochos empapados en café, queso mascarpone y cacao en polvo, el tiramisú es una deliciosa mezcla de sabores y texturas. Pero, ¿qué sucede si agregamos un toque de chocolate a esta receta? ¡El resultado es una versión aún más decadente y deliciosa del clásico tiramisú!
Ingredientes:
Instrucciones:
En un tazón grande, bate las yemas de huevo y el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y de color amarillo pálido. Agrega el queso mascarpone y el chocolate rallado y bate hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
Prepara el café fuerte y deja enfriar. Sumerge los bizcochos de soletilla en el café y colócalos en una capa uniforme en el fondo de una fuente para hornear.
Agrega una capa de la mezcla de queso mascarpone y chocolate sobre los bizcochos. Repite este proceso, creando capas alternas de bizcochos y mezcla de queso mascarpone y chocolate, hasta que hayas utilizado todos los ingredientes. La última capa debe ser de mezcla de queso mascarpone y chocolate.
Cubre la fuente para hornear con papel film y refrigera durante al menos 2 horas, o durante toda la noche, para que el tiramisú se asiente y los sabores se mezclen.
Antes de servir, espolvorea cacao en polvo sobre la parte superior del tiramisú. Sirve frío y disfruta.
¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa y decadente versión del clásico tiramisú que seguramente impresionará a tus amigos y familiares. Este postre es perfecto para cualquier ocasión especial o simplemente como un capricho indulgente para disfrutar en cualquier momento. ¡Buen provecho!
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