lubina salsa fresas guacamole

La lubina con salsa de fresas y guacamole es un plato delicioso y saludable que combina perfectamente la frescura del pescado con la dulzura de las fresas y la cremosidad del guacamole. Esta receta es fácil de preparar y puede ser una excelente opción para una cena especial o una reunión con amigos y familiares. A continuación, te presentamos los ingredientes y los pasos necesarios para preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Pasos:

Precalienta el horno a 200°C.

Limpia los filetes de lubina y sazónalos con sal y pimienta al gusto.

Coloca los filetes en una bandeja para hornear ligeramente aceitada y hornea durante 10-15 minutos, o hasta que estén cocidos.

Mientras tanto, prepara la salsa de fresas. En un tazón mediano, mezcla las fresas picadas, la cebolla roja picada y el cilantro fresco picado.

Agrega el jugo de limón, la sal y la pimienta negra molida al gusto y mezcla bien todos los ingredientes.

En otro tazón, prepara el guacamole. Agrega el aguacate picado y machácalo con un tenedor hasta que quede suave.

Agrega la cebolla roja picada, el cilantro fresco picado, el jugo de limón y la sal al guacamole y mezcla bien todos los ingredientes.

Sirve los filetes de lubina en platos individuales y agrega una porción generosa de la salsa de fresas encima de cada filete.

Agrega una porción de guacamole al lado de cada filete y sirve inmediatamente.

¡Listo! Ahora ya tienes la receta para preparar una deliciosa lubina con salsa de fresas y guacamole. Este plato es perfecto para cualquier ocasión y sin duda será un éxito entre tus amigos y familiares. Disfrútalo.