lomo salmon aroma eneldo

¡Delicioso y saludable! Aprende a preparar un exquisito lomo de salmón con aroma de eneldo.

El salmón es un pescado jugoso y lleno de sabor, y el eneldo es una hierba aromática que se combina a la perfección con su sabor. Esta receta de lomo de salmón con aroma de eneldo es una opción ideal para una comida elegante o para una cena saludable en casa. Con pocos ingredientes y una preparación sencilla, podrás disfrutar de un plato lleno de sabores frescos y deliciosos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Preparar el adobo: En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el eneldo picado y el ajo picado. Remueve bien la mezcla para que todos los ingredientes se integren.

Marinar el salmón: Coloca los filetes de salmón en un recipiente apto para marinar y sazona con sal y pimienta al gusto. Vierte el adobo de eneldo sobre los filetes y asegúrate de que queden bien cubiertos por todos lados. Cubre el recipiente con papel film y refrigera durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.

Precalentar el horno: Mientras el salmón se marine, precalienta el horno a 200°C.

Hornear el salmón: Retira el papel film del recipiente y lleva los filetes de salmón a una bandeja de horno forrada con papel de aluminio. Hornea durante aproximadamente 12-15 minutos o hasta que el salmón esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor. El tiempo de cocción puede variar según el grosor de los filetes, así que asegúrate de revisar su cocción para evitar que se sequen.

Servir: Una vez que el salmón esté cocido, retíralo del horno y sírvelo caliente. Puedes decorar con rodajas de limón y ramitas de eneldo fresco si lo deseas. Este lomo de salmón con aroma de eneldo es perfecto para acompañar con una ensalada fresca, arroz integral o verduras al vapor.

¡Disfruta de esta deliciosa y saludable receta de lomo de salmón con aroma de eneldo! El eneldo le da un toque fresco y aromático al salmón, haciéndolo una opción perfecta para una comida ligera pero llena de sabor. ¡Buen provecho!