lasana jamon patata

La lasaña es un plato italiano clásico que ha sido adaptado en todo el mundo con diversas variaciones. Si estás buscando una receta de lasaña que sea sabrosa y fácil de preparar, te recomendamos probar la deliciosa lasaña de jamón y patata. A continuación, te explicamos cómo prepararla paso a paso.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 180 °C.

Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas. Cocinarlas en agua con sal durante unos 10 minutos, hasta que estén tiernas. Escurrirlas y reservarlas.

En una sartén grande, saltear la cebolla y el ajo picados en aceite de oliva hasta que estén dorados. Agregar el jamón cortado en tiras y saltear por unos minutos más.

Añadir la salsa de tomate a la sartén y mezclar todo bien. Agregar un poco de agua si es necesario para que la salsa no quede demasiado espesa. Dejar que la salsa se cocine a fuego lento durante unos 10 minutos para que los sabores se mezclen bien.

En una fuente para horno, colocar una capa de láminas de lasaña precocidas. Cubrirlas con una capa de patatas cocidas y luego con una capa de salsa de jamón. Espolvorear queso rallado por encima.

Repetir el proceso, colocando otra capa de láminas de lasaña, patatas y salsa de jamón, y espolvorear más queso por encima. Continuar hasta que se hayan usado todas las láminas de lasaña y se haya terminado la salsa.

Cubrir la fuente con papel de aluminio y hornear durante unos 30 minutos.

Retirar el papel de aluminio y hornear durante otros 10 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Sacar del horno y dejar reposar durante unos minutos antes de servir.

Esta receta de lasaña de jamón y patata es fácil de preparar y deliciosa. Puedes servirla con una ensalada fresca y pan recién horneado para disfrutar de una cena completa y satisfactoria. ¡Buen provecho!