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¡Delicioso y saludable! Cómo preparar langostinos al horno con lechuga

Si estás buscando una receta sabrosa, saludable y fácil de preparar, los langostinos al horno con lechuga son una excelente opción. Esta receta combina la frescura de los langostinos con la crocantez de la lechuga, y el resultado es un plato exquisito y nutritivo que sorprenderá a tus papilas gustativas. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa receta en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta tu horno a 200°C (390°F) y cubre una bandeja para hornear con papel de aluminio para facilitar la limpieza.

En un tazón grande, mezcla los langostinos pelados con el ajo picado, el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal, la pimienta negra molida, la paprika, el comino molido y el pimiento rojo triturado (si lo deseas). Remueve bien para que los langostinos queden bien cubiertos con las especias.

Coloca los langostinos marinados en la bandeja para hornear preparada en una sola capa, asegurándote de que no se superpongan. Hornea los langostinos en el horno precalentado durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que estén rosados y cocidos.

Mientras los langostinos se hornean, prepara la lechuga. En un tazón grande, mezcla las tiras de lechuga con un poco de sal y pimienta al gusto, y reserva.

Una vez que los langostinos estén cocidos, retíralos del horno y déjalos reposar durante unos minutos.

Sirve los langostinos calientes sobre la lechuga preparada, espolvorea con perejil fresco picado por encima y sirve inmediatamente.

¡Disfruta de este delicioso plato de langostinos al horno con lechuga! Esta receta es ideal como una entrada ligera o como plato principal acompañado de arroz, quinoa o pasta. La combinación de sabores y texturas de los langostinos jugosos y la lechuga crujiente es simplemente irresistible. ¡Anímate a preparar esta receta y sorprende a tus comensales con una opción saludable y deliciosa!