jamon asado con miel y mostaza

Título: Deliciosa receta de jamón asado con miel y mostaza: ¡Sabor irresistible en cada bocado!

Introducción: El jamón asado es una opción clásica para cualquier ocasión especial, y cuando se combina con una irresistible mezcla de miel y mostaza, se convierte en un verdadero festín para el paladar. Esta receta combina la jugosidad del jamón con la dulzura de la miel y el toque picante de la mostaza, creando un equilibrio de sabores que deleitará a tus invitados. A continuación, te presentamos una sencilla y deliciosa receta para preparar un jamón asado con miel y mostaza que sin duda se convertirá en el plato estrella de tu próxima reunión.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C.

En un recipiente pequeño, mezcla la miel, la mostaza Dijon, la mostaza en grano, el vinagre de manzana y el aceite de oliva. Asegúrate de que los ingredientes estén bien integrados.

Coloca el jamón asado en una bandeja para hornear y haz varios cortes diagonales poco profundos en la parte superior del jamón, formando un patrón de rombos.

Con la ayuda de una brocha de cocina, aplica generosamente la mezcla de miel y mostaza sobre toda la superficie del jamón, asegurándote de cubrirlo por completo.

Sazona el jamón con sal y pimienta al gusto, para realzar los sabores.

Cubre la bandeja con papel de aluminio y lleva el jamón al horno precalentado. Cocina durante aproximadamente 2 horas, o hasta que el jamón esté bien caliente y haya adquirido un tono dorado.

Cada 30 minutos, retira el papel de aluminio y bastea el jamón con los jugos que se acumulan en la bandeja. Esto ayudará a mantenerlo jugoso y realzará su sabor.

Pasadas las 2 horas de cocción, aumenta la temperatura del horno a 200°C y retira el papel de aluminio. Deja que el jamón se dore durante unos 10-15 minutos adicionales, para que la superficie adquiera un tono caramelizado.

Una vez que el jamón esté listo, retíralo del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan y que la carne esté más jugosa.

Sirve el jamón asado con miel y mostaza en rebanadas generosas y acompáñalo con tus guarniciones favoritas, como puré de papas, vegetales al vapor o una ensalada fresca.

Conclusión: El jamón asado con miel y mostaza es una receta que seguramente encantará a tus invitados. El contraste entre la dulzura de la miel y el picante de la mostaza crea una combinación de sabores irresistibles que realza el sabor jugoso del jamón. Sigue estos sencillos pasos para lograr un resultado delicioso y sorprende a tus seres queridos con este plato principal lleno de sabor y sofisticación. ¡Buen provecho!