macarrones pesto

Los macarrones con pesto son un plato clásico de la cocina italiana, que se ha convertido en uno de los favoritos de muchas personas en todo el mundo. Esta receta es muy fácil de preparar y te llevará muy poco tiempo.

Ingredientes:

Preparación:

Cocina los macarrones según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escúrrelos y resérvalos.

Para preparar el pesto, coloca las hojas de albahaca, los piñones, el ajo y el queso parmesano en un procesador de alimentos. Tritúralos hasta que estén bien mezclados.

Agrega el aceite de oliva poco a poco, mientras sigues procesando la mezcla hasta que quede suave y homogénea. Agrega sal y pimienta al gusto.

En una sartén grande, calienta el pesto a fuego medio-bajo hasta que esté caliente.

Agrega los macarrones al pesto y revuelve para cubrirlos bien con la salsa.

Sirve caliente y espolvorea un poco más de queso parmesano rallado por encima, si lo deseas.

¡Y listo! Ya tienes unos deliciosos macarrones con pesto caseros. Esta receta es perfecta para una cena rápida y fácil entre semana, o para sorprender a tus invitados con un plato lleno de sabor. ¡Buen provecho!