El humo en la cocina es un ingrediente cada vez más utilizado para dar sabor a los alimentos. Hay diferentes formas de lograr ese sabor ahumado, y dos de las más populares son el humo en polvo y el humo líquido. Ambos son fáciles de encontrar en tiendas especializadas o en línea, pero si quieres hacer tu propio humo en casa, sigue leyendo para conocer la receta.
Receta para hacer humo en polvo:
Ingredientes:
Instrucciones:
Receta para hacer humo líquido:
Ingredientes:
Instrucciones:
Ya sea que utilices el humo en polvo o el humo líquido, recuerda que un poco puede ir muy lejos. Comienza con pequeñas cantidades e incrementa según sea necesario para lograr el sabor deseado. Además, asegúrate de utilizar en un espacio bien ventilado, ya que el humo puede ser intenso. Con estas recetas, podrás dar a tus platos ese toque ahumado que tanto te gusta.
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