cruffins glaseados mezcla croissant y muffin

¡Bienvenidos al mundo de los cruffins glaseados! Si te encanta el sabor y la textura del croissant, pero también disfrutas de la comodidad y la portabilidad de los muffins, ¡entonces los cruffins son el híbrido perfecto para ti! En este artículo, te enseñaré cómo hacer cruffins glaseados en tu propia cocina.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, la levadura y la sal. Agrega la leche tibia y mezcla bien.

Agrega la mantequilla, el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla y amasa hasta que la masa esté suave y elástica. Esto puede llevar alrededor de 10 minutos.

Coloca la masa en un tazón engrasado, cubre con un paño de cocina y deja que repose en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.

Precalienta el horno a 180°C. Engrasa un molde para muffins.

Después de que la masa haya reposado, colócala sobre una superficie enharinada y amasa ligeramente. Divide la masa en 6 partes iguales.

Enrolla cada parte de la masa en una forma cilíndrica y luego enróllala en una espiral como un croissant.

Coloca cada cruffin en el molde para muffins engrasado y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que los cruffins estén dorados.

Mientras tanto, mezcla el azúcar glas y la leche para hacer el glaseado.

Cuando los cruffins estén listos, sácalos del horno y deja que se enfríen durante unos minutos. Luego, rocíalos con el glaseado de azúcar y déjalos enfriar completamente antes de disfrutarlos.

¡Listo! Ahora tienes una deliciosa y única receta de cruffins glaseados que puedes preparar en tu propia cocina. Disfrútalos en el desayuno, como un refrigerio o incluso como postre. ¡Buen provecho!