huevos horno tomate y queso fresco

¡Bienvenido a una deliciosa receta para el desayuno o la cena! En este artículo, te mostraré cómo hacer una deliciosa receta de huevos al horno con tomate y queso fresco.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 190 grados Celsius.

Corta los tomates por la mitad y colócalos en una bandeja para hornear.

Rocía los tomates con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto.

Hornea los tomates durante 15-20 minutos hasta que estén tiernos.

Retira la bandeja del horno y agrega los huevos en el centro de cada mitad de tomate. Si los tomates son muy grandes, es posible que debas vaciar un poco de la pulpa antes de agregar los huevos.

Espolvorea el queso fresco desmenuzado sobre los huevos y los tomates.

Vuelve a colocar la bandeja en el horno y hornea durante otros 10-15 minutos, o hasta que los huevos estén cocidos a tu gusto.

Si lo deseas, agrega algunas hierbas frescas sobre la parte superior antes de servir. El tomillo, el orégano y la albahaca son excelentes opciones.

Esta deliciosa receta es fácil de preparar y es perfecta para una cena rápida y saludable o para un desayuno abundante. Los huevos aportan proteínas, mientras que los tomates son ricos en vitaminas y antioxidantes. El queso fresco agrega un delicioso sabor y textura cremosa a este plato.

¡Disfruta de tu deliciosa comida casera!