huevo flor pure patata

¡Claro! Aquí te dejo un artículo sobre cómo preparar una deliciosa receta de huevo flor con puré de patata:

La huevo flor con puré de patata es una receta clásica de la cocina casera que se ha ganado un lugar especial en el corazón de muchos amantes de la comida reconfortante. Se trata de un plato fácil de preparar, que combina la suavidad y cremosidad del puré de patata con la textura y el sabor del huevo frito. A continuación, te mostraremos cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños y colocarlos en una olla con agua. Añadir una pizca de sal y llevar a ebullición. Cocinar las patatas hasta que estén suaves y se puedan pinchar fácilmente con un tenedor.

Escurrir el agua y añadir la mantequilla y la leche a las patatas. Utilizando un machacador de patatas, machacar las patatas hasta que estén cremosas y sin grumos. Añadir sal y pimienta al gusto y reservar.

En una sartén, calentar un poco de aceite vegetal a fuego medio. Cuando esté caliente, romper el huevo con cuidado en la sartén y dejar que se cocine durante unos minutos hasta que la clara esté cocida y la yema esté todavía líquida.

Una vez que el huevo esté cocido, retirarlo de la sartén con una espumadera y colocarlo en un plato.

Para hacer la huevo flor, utilizar un cortador de galletas con forma de flor (o cualquier otra forma que te guste) y cortar la patata en forma de flor. Colocar la patata en la sartén caliente y dejar que se dore durante unos minutos por cada lado.

Una vez que la patata esté dorada, retirarla de la sartén y colocarla en un plato junto con el huevo flor.

Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa receta de huevo flor con puré de patata.

Como puedes ver, esta receta es muy fácil de preparar y es perfecta para una cena rápida y reconfortante. Si lo deseas, también puedes añadir otros ingredientes como jamón, queso o cebolla para darle un toque extra de sabor. ¡Buen provecho!