hojaldre relleno pollo tomate salteado

El hojaldre es una masa de pastelería versátil que se puede rellenar con una amplia variedad de ingredientes. En este artículo, te presentaré una receta deliciosa de hojaldre relleno de pollo y tomate salteado.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C.

Corta las pechugas de pollo en pequeños cubos y sazónalos con sal y pimienta. Pica finamente la cebolla y el ajo, y corta los tomates en cubos.

Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y saltea la cebolla y el ajo a fuego medio hasta que estén dorados.

Agrega el pollo a la sartén y cocina durante unos 5 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que esté dorado por todos los lados.

Añade los tomates y continúa cocinando durante unos minutos más hasta que se ablanden.

Extiende la lámina de hojaldre sobre una superficie plana y coloca la mezcla de pollo y tomate en el centro, dejando un borde de aproximadamente 2 cm alrededor.

Dobla los bordes del hojaldre hacia adentro, formando un paquete.

Pinta la superficie del hojaldre con huevo batido para darle un bonito acabado dorado.

Hornea en el horno precalentado durante unos 25-30 minutos, o hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente.

Sirve el hojaldre caliente con una ensalada fresca o algunas verduras al vapor.

Esta receta de hojaldre relleno de pollo y tomate salteado es fácil de preparar y es perfecta para una cena rápida y sabrosa. Pruébala y disfruta de su delicioso sabor.